月盛斋酱牛肉

by ousgoo 12526 收藏 126055 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
77.5%
蛋白质
30.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

一次在电视上看到这道菜于是抄写下来赶紧试试,味道很不错,家人很喜欢

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主料1人份
辅料
少量
蒜泥适量
香油少量
展开全部辅料
步骤1 月盛斋酱牛肉的做法大全

将牛腱子肉洗净切大块,然后将牙签在肉块上戳很多小孔

步骤2 月盛斋酱牛肉的做法图解

将生姜拍散,生姜切片放入装有牛肉的盆子里,然后撒上十三香,倒入酱油,抹上黄酱,将所有的作料和牛肉块抓匀,让牛肉块均匀的裹上作料,蒙上保鲜膜,静置1-2个小时,我是早上一早弄好了带逗逗去上课,中午回家接着做的

步骤3 月盛斋酱牛肉的家常做法

将锅中做水,牛肉和盆子的作料一股脑倒入冷水中,盖上锅盖开火煮至水快要沸腾时,将表面的血沫子去掉,然后加入老冰糖改文火慢炖40分钟至快要收汁时起锅。酱牛肉待放凉后切片装盘,配上醋、蒜泥和香油调制的蘸料就能食用了

步骤4 月盛斋酱牛肉的简单做法

放凉后切块,配上蘸料一起吃

成品图
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