月子补汤
by cindywang76 538 收藏 44718 浏览
步骤1
猪腰切开两边
步骤2
用刀片去白色红色的部分，因为不去掉会有很难闻的臊味，用水泡至水清澈，没有血水，没有臊味为止～如果买到没有臊味的，就直接切开切干净就行
步骤3
切花，打横，打竖切开就行
步骤4
锅放油姜，炒几下，然后放白酒，再炒，最后放两碗水，煮大约5分钟
步骤5
煮大约5分钟，不要煮大长时间
成品图
烹饪技巧
猪腰去臊味，也能加花椒到水里一起泡两个小时以上，白色红色的部分一定要切干净。用刮胡子刀片能切干净白色红色的臊味部分，但要小心，因为刀片容易伤手～
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