鱼干凉拌杂蔬
by 月色家的小厨房 259 收藏 2108 浏览
步骤1
首先准备好食材
步骤2
黄瓜洗净用刀切丝、红椒和黄瓜也切成丝备用、大蒜切片备用
步骤3
锅烧热后倒入花生油烧至六成热时、放入洗净的小鱼干开始小火慢慢炸香变酥。
步骤4
直至把小鱼干炸至两面金黄色即可关火后盛出备用
步骤5
取一个大一点的盆子、把切好的洋葱、黄瓜和红椒丝、大蒜片放入盆中。
步骤6
加入白糖和适量盐
步骤7
再加入蚝油和味极鲜酱油调味
步骤8
把炸好的小鱼干也倒入盆中
步骤9
用筷子搅拌均匀即可
步骤10
盛入盘中开始享用了
步骤11
下酒下饭的神器、快来试试吧
步骤12
再来一张诱惑你
成品图
烹饪技巧
鱼干一定要提前炸一下或者是煎一下、这样做出来的小鱼干才不会发腥呀……
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