鱼糕大白菜

by 无心有情 360 收藏 762 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.5%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

鱼糕单独蒸着吃有点寡淡,放桌上很容易就凉了,可以还会有点腥腻,所以配点大白菜啥的,吃起来味道还不错。

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主料2人份
辅料
2根
数片
2瓣
展开全部辅料
步骤1 鱼糕大白菜的做法大全

这是所有的材料,大白菜也可以只弄几片,就看你是想吃鱼糕配大白菜,还是大白菜配鱼糕了

步骤2 鱼糕大白菜的做法图解

葱姜蒜切沫,木耳泡发后切碎,红椒切丝,大白菜撕碎

步骤3 鱼糕大白菜的家常做法

下少许油

步骤4 鱼糕大白菜的简单做法

下葱姜蒜爆香

步骤5 鱼糕大白菜怎么吃

下红椒丝,木耳丝大火炒一分钟左右

步骤6 鱼糕大白菜怎么做

下大白菜炒几下。(如果想吃鱼糕配大白菜,接下来就应该是加点水,煮开后下酱油,盐,然后淀粉水勾芡,然后起锅了。)

步骤7 鱼糕大白菜怎么炒

不过哥今天想吃的是大白菜配鱼糕,白菜太多,只能炒几下后转移到汤锅里。加入白开水,水差一点没过所有食材为宜,毕竟大白菜也会出水嘛

步骤8 鱼糕大白菜怎么煮

水煮开后,下入鱼糕煮1,2分钟,因为鱼糕本来就是熟的,加入酱油,盐调味(千万别放醋,别家的鱼糕不知道,我这次的鱼糕和醋的味道冲突,放醋就完蛋)

步骤9 鱼糕大白菜怎么炖

端上桌子就行了。感觉还挺健康的(心理上而已,鱼糕就加了肥肉膘做的)

步骤10 鱼糕大白菜怎么煸

家里装修后搬进来还没发表过菜谱,新厨房感觉就是不一样啊,比老厨房宽敞明亮多了,比出租屋的厨房更是天壤之别

步骤11 鱼糕大白菜怎样煸

这是装修前的老厨房

成品图
烹饪技巧

很简单的菜了,只要你弄得到好鱼糕

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