鱼骨汤面

by 万山红 0 收藏 3889 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.4%
蛋白质
23.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

买了一条黑鱼,鱼肉被我蒸着吃了,留了鱼骨,炖汤给婆婆做了一碗鱼骨汤面,老人怕刺,炖汤后过滤,只要鲜美的鱼汤,这样做的面吃起来就不怕有刺了。

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主料
黑鱼鱼骨1条
辅料
适量
胡椒粉适量
葱姜适量
展开全部辅料
步骤1 鱼骨汤面的做法大全

水里加1勺白醋,黑鱼骨泡水去腥

步骤2 鱼骨汤面的做法图解

切段加葱姜,盐,胡椒粉腌15分钟

步骤3 鱼骨汤面的家常做法

锅里放少许油,放入鱼骨煎

步骤4 鱼骨汤面的简单做法

两面都煎到有略微的焦黄色

步骤5 鱼骨汤面怎么吃

加开水没过鱼骨,小火炖半个小时

步骤6 鱼骨汤面怎么做

过滤出鱼汤,加胡椒粉盐调味

步骤7 鱼骨汤面怎么炒

放入面条煮软

步骤8 鱼骨汤面怎么煮

放入青菜把青菜煮熟即可

成品图
烹饪技巧

鱼汤一定要过滤,这样免得有刺

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