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玉米番茄羹

张筱阳1752浏览

简介

玉米番茄羹属于羹/汤,主要原料是西红柿、玉米、牛奶,口味是酸甜,工艺是烧,难度属于中级

做法

材料:

西红柿500克 玉米酱罐头1个 奶油1大匙 精盐、味精、生粉各适量 香菜少许

制作方法:

1、西红柿去皮切成丁;玉米酱罐头1个 奶油一大匙 精盐、味精、生粉各适量 香菜少许

2、净锅置火上,掺入清水烧沸,先下入玉米酱稍煮一下,再倒入西红柿丁,续烧至沸后改小火,将奶油徐徐下入锅中,调入精盐、味精,最后用生粉勾薄芡,起锅盛入玻璃窝盘中,撒上香菜即成

特点:

咸甜酸香,汤浓味美

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