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玉米番茄猪蹄汤

by 桔子开饭啦 398 收藏 10608 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.1%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较低热量
初中水平

秋天到了,养生汤开始搞起来。猪蹄美容,配上玉米番茄炖俩小时,养生汤就成了。

展开
主料3人份
辅料
整颗
10克
半颗
10克
展开全部辅料
步骤1 玉米番茄猪蹄汤的做法大全

猪蹄每根切成6段,玉米切段、番茄切块、葱段、蒜瓣、姜片备好

步骤2 玉米番茄猪蹄汤的做法图解

​锅里水烧开,倒入洗干净的猪蹄,盖上盖子煮到水沸腾

步骤3 玉米番茄猪蹄汤的家常做法

​水开后,捞取表面浮沫。下葱段、姜片、蒜瓣(蒜瓣用刀拍几下容易出味)

步骤4 玉米番茄猪蹄汤的简单做法

​紧接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅里,盖上盖子中火煮半小时

步骤5 玉米番茄猪蹄汤怎么吃

​半小时后,差不多会是这个成色。葱段、番茄已经快煮烂了但猪蹄还不够软烂。稍微用勺子抄一抄,转小火 再继续盖上煮40分钟

步骤6 玉米番茄猪蹄汤怎么做

​40分钟后,猪蹄口感已经比较软烂了,油份也煮出来了,汤的表面飘着一层油花。加2勺盐搅拌后,关火焖10分钟

步骤7 玉米番茄猪蹄汤怎么炒

​玉米番茄猪蹄汤就做好了

步骤8 玉米番茄猪蹄汤怎么煮

喜欢的话可以撒上香菜,或者葱花

成品图
烹饪技巧

猪蹄一定要洗干净!!不然会有腥味。我这个猪蹄没加料酒,一点腥味都没有

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