玉米淮山排骨海味汤

by 简单7700 1 收藏 67205 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较高热量
新手尝试

宅家有空的时候我就喜欢买一些材料来煲汤,买一些自已喜欢的新鲜食材,小火慢炖上几个小时,一锅原汁原味的靓汤,静下心来,慢慢的品尝,品味着汤的鲜味,食材给予的美味,生活的甜味..... 淮山,有健脾补肾的功效,玉米,也是一款养生价值较高的食材哦,尤其是我家,都喜欢吃玉米,我喜欢煲汤材料里加入一些虾仁干、瑶柱,加一些薏米祛湿,薏米吸收了这些食材的味道,我感觉最好吃的就是薏米和汤了。 不信的亲们,可以试一试哦。

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主料3人份
辅料
适量
适量
薏米适量
虾仁适量
瑶柱适量
展开全部辅料
步骤1 玉米淮山排骨海味汤的做法大全

淮山去皮洗净(记得戴一个手套哦,否则会手痒)

步骤2 玉米淮山排骨海味汤的做法图解

玉米洗净(我喜欢买玉米时连皮一起买回来)

步骤3 玉米淮山排骨海味汤的家常做法

淮山切段

步骤4 玉米淮山排骨海味汤的简单做法

玉米切段

步骤5 玉米淮山排骨海味汤怎么吃

. 排骨洗干净泡去血水,切几片姜一起

步骤6 玉米淮山排骨海味汤怎么做

薏米提前浸泡,虾仁和瑶柱干用水泡几分钟,去掉黑色杂质

步骤7 玉米淮山排骨海味汤怎么炒

准备一砂锅,放适量的水,放入排骨,姜片,煲开后再一起放入玉米,淮山

步骤8 玉米淮山排骨海味汤怎么煮

倒入薏米

步骤9 玉米淮山排骨海味汤怎么炖

倒入虾仁干,瑶柱。先大火煮滚,捞去灰色浮沫,中小火保持翻滚状态,我煲了约2.5小时

步骤10 玉米淮山排骨海味汤怎么煸

最后加入适量的盐即可

步骤11 玉米淮山排骨海味汤怎样煸

开吃了

成品图
烹饪技巧

水要一次加够,不能太少,要大概估算下砂锅煲汤损耗的水
排骨大滚后,汤的表面会出现灰色浮沫,将其去除即可

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