玉米鸡肉煲

by 柔蓝水晶 7 收藏 7904 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.2%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

一冷就想吃肉,当然吃肉的同时,也要搭配些蔬菜,玉米是很好的选择,炖久了也不会变形。提前腌制过的鸡肉做出来更加入味。晚上吃饭,也不能只吃肉,搭配一些蔬菜一起吃,营养又不会不好消化。

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主料3人份
辅料
八角1克
花椒1克
4克
2克
2克
生抽4克
8克
腌肉调料20克
白酒26克
4克
展开全部辅料
步骤1 玉米鸡肉煲的做法大全

鸡翅根用腌肉调料腌制一晚,剁成小块

步骤2 玉米鸡肉煲的做法图解

水果玉米切成段状

步骤3 玉米鸡肉煲的家常做法

砂锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、花椒、八角炸香

步骤4 玉米鸡肉煲的简单做法

放入鸡肉翻炒变色

步骤5 玉米鸡肉煲怎么吃

倒入白酒、生抽、醋

步骤6 玉米鸡肉煲怎么做

加入水,盖上锅盖小火炖10分钟

步骤7 玉米鸡肉煲怎么炒

汤汁还有一半时,再将水果玉米摆进去,盖上锅盖继续焖8分钟

步骤8 玉米鸡肉煲怎么煮

收汁后,放入尖椒

步骤9 玉米鸡肉煲怎么炖

最后淋少许生抽上色即可

成品图
烹饪技巧

腌肉调料用的是大喜大的原味烤肉酱,先腌后做可以使鸡肉更入味
用砂锅收汁,千万不可收太干,否则会糊锅,记得汤不多时,要勤搅拌底部,以免粘底

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