< 美食杰 菜谱分类 >

玉米鸡肉球 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 228 收藏 1011 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

12个月以上 随手蒸一蒸,滋味更纯粹,蒸熟后的鸡肉球很可爱,还带着点萌萌哒的气质,不仅可以直接当菜吃,还可以加在各种汤羹里补充营养呢。

展开
主料3人份
辅料
玉米粒30克
适量
展开全部辅料
步骤1 玉米鸡肉球  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉110克 / 豆腐100克 胡萝卜12克 / 玉米粒30克 辅料:盐

步骤2 玉米鸡肉球  宝宝辅食食谱的做法图解

先来处理食材,鸡胸肉剁成泥状,胡萝卜去皮切成小丁。 *鸡肉不用提前焯水,如果用血水的话提前用冷水浸泡,期间多换水几次。鸡肉也可以换成牛肉、猪肉

步骤3 玉米鸡肉球  宝宝辅食食谱的家常做法

豆腐用勺子压成泥状。这里我用的是老豆腐,水分比较少,更方便成型

步骤4 玉米鸡肉球  宝宝辅食食谱的简单做法

然后在豆腐泥中,加入玉米粒、胡萝卜丁。 *如果是咀嚼能力不够的小宝宝们,可以直接将蔬菜和鸡肉一起用料理机打成泥状,方便咀嚼

步骤5 玉米鸡肉球  宝宝辅食食谱怎么吃

再继续加入鸡肉泥、盐,充分的翻拌均匀,直至成团。 *我的鸡肉、豆腐都属于水分较少类型,没有额外加淀粉就成型了。如果你在翻拌的过程中发现水分很多不易成型,可以少量多次的加点淀粉

步骤6 玉米鸡肉球  宝宝辅食食谱怎么做

取适量肉泥放在手中,揉成圆球状

步骤7 玉米鸡肉球  宝宝辅食食谱怎么炒

盘中刷一层油防粘,将制作好的鸡肉丸全部摆入盘中。

步骤8 玉米鸡肉球  宝宝辅食食谱怎么煮

锅中烧水,待水沸后开盖,放入鸡肉丸,转中大火蒸12分钟左右

步骤9 玉米鸡肉球  宝宝辅食食谱怎么炖

熟透后就可以取出来了。香喷喷、软嫩嫩,味道清淡却不失鲜美,加在菜里、汤里用处多多,这样易上手又营养的辅食,你一定要给宝宝做!

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >