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玉米马蹄水水晶饼

by 美美家的厨房 153 收藏 3155 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较高热量
中级掌勺

马蹄,学名也叫荸荠,可别看它黑乎乎的其貌不扬,它不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。不仅如此,荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。老人孩子以及爱美的女人们,趁着这个季节,多吃吧

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主料未知
辅料
玉米粒200克
马蹄肉100克
3克
胡萝卜30克
猪肉150克
淀粉25克
猪油5克
香油少许
砂糖7克
展开全部辅料
步骤1 玉米马蹄水水晶饼的做法大全

所有的食材准备好

步骤2 玉米马蹄水水晶饼的做法图解

清水放入锅里,烧开,加入澄粉、糯米粉

步骤3 玉米马蹄水水晶饼的家常做法

烫至没有粉粒状后,取出来倒在案板上

步骤4 玉米马蹄水水晶饼的简单做法

搓揉均匀至面团纯滑

步骤5 玉米马蹄水水晶饼怎么吃

将玉米粒、马蹄肉、胡萝卜、猪肉切碎,与馅料部分的其余食材拌匀成馅

步骤6 玉米马蹄水水晶饼怎么做

面团搓成长条状,分切成每份30克的小面团

步骤7 玉米马蹄水水晶饼怎么炒

搓成圆球球

步骤8 玉米马蹄水水晶饼怎么煮

用手掌按扁

步骤9 玉米马蹄水水晶饼怎么炖

用擀面杖擀成薄薄的圆片

步骤10 玉米马蹄水水晶饼怎么煸

将馅料放在中间

步骤11 玉米马蹄水水晶饼怎样煸

包裹起来,收口捏紧

步骤12 玉米马蹄水水晶饼怎样做

蒸锅刷油,将饼胚放在垫子上

步骤13 玉米马蹄水水晶饼怎样炒

大火烧开后蒸10分钟左右,取出稍微放凉

步骤14 玉米马蹄水水晶饼怎样煮

电饼铛刷油,将蒸熟的饼放进去,煎成两面浅金黄色即可

成品图
烹饪技巧

做玉米马蹄水晶饼,最好用电饼铛,如果用油锅,要注意油不能超过7成熟,煎制时间一般为10分钟,同时还应经常移动饼的位置使其受热均匀,防止出现焦糊和生熟不均匀的现象

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