玉米面棒棒馍

by 寓言7656 10 收藏 3991 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.1%
蛋白质
15%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

玉米面棒棒馍,用的牛奶和面,浓浓的奶香味,好吃又营养

展开
主料3人份
玉米面200克
豆沙馅适量
辅料
酵母粉3克
牛奶适量
展开全部辅料
步骤1 玉米面棒棒馍的做法大全

主备食材:面粉200克、玉米面200克、酵母粉3克、牛奶适量、豆沙馅适量

步骤2 玉米面棒棒馍的做法图解

面粉、玉米面、酵母粉混合均匀,分次加入温牛奶

步骤3 玉米面棒棒馍的家常做法

揉成光滑柔软的面团盖上保鲜膜醒发

步骤4 玉米面棒棒馍的简单做法

面团发酵到2倍大即可

步骤5 玉米面棒棒馍怎么吃

醒发好的面团再次揉匀排气

步骤6 玉米面棒棒馍怎么做

下剂子,每个50克左右

步骤7 玉米面棒棒馍怎么炒

擀成厚面皮,放入豆沙馅

步骤8 玉米面棒棒馍怎么煮

象包包子一样收紧口

步骤9 玉米面棒棒馍怎么炖

在案板上轻轻搓成棒棒状,稍稍整理一下

步骤10 玉米面棒棒馍怎么煸

全部做好后盖上保鲜膜二次醒发20分钟

步骤11 玉米面棒棒馍怎样煸

锅中放少许油码入发酵好的生胚,小火慢慢煎至底部微黄

步骤12 玉米面棒棒馍怎样做

倒入清水,没过棒棒馍约1/3,快速盖上盖,中小火煎制约10分钟

步骤13 玉米面棒棒馍怎样炒

听到锅中滋滋响,汤汁基本就干了,打开盖子

步骤14 玉米面棒棒馍怎样煮

看看,金黄焦脆,又喧又软

成品图
烹饪技巧

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