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玉米面馒头

by 蓝天1751901 635 收藏 47082 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.6%
蛋白质
17.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,玉米面食品很多,玉米面食品营养也丰富,玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。今天我也做了白面和玉米面的馒头,换一下口味也是一种享受,很久都没吃粗粮了,真有点想吃了。

展开
主料2人份
辅料
酵母(干)1/2茶匙
泡打粉1茶匙
不苏达1茶匙
适量
展开全部辅料
步骤1 玉米面馒头的做法大全

准备好200克面粉、100克玉米面,把玉米面放入面粉中,酵母粉用温开水化开倒入面粉中,加适量温开水和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵

步骤2 玉米面馒头的做法图解

面板撒上适量的面粉,把发好的面团加入1茶勺小苏达再次揉均,搓成均匀的长条状

步骤3 玉米面馒头的家常做法

切成大小均匀的面剂子,拿一个面剂子放在左手掌心,右手握空拳揉成馒头生坯,蒸锅加水,把馒头放入蒸锅盖上锅盖饧发15分钟。大火烧开后,计时蒸15分钟,关火后焖3分钟就可以出锅了

步骤4 玉米面馒头的简单做法

玉米面馒头出锅了

成品图

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