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玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙

by 豆妈maomao 3 收藏 104 浏览
家常味
<数天
较低热量
中级掌勺

粗粮细作,好吃营养又好看!

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主料
辅料
葱花适量
1勺
五香粉半勺
2勺
展开全部辅料
步骤1 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙的做法大全

玉米面用开水烫至松散状,放至微凉

步骤2 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙的做法图解

放入鸡蛋,酵母,白糖搅拌均匀

步骤3 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙的家常做法

再放入100克面粉拌成絮状

步骤4 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙的简单做法

揉成光滑的面团,密封醒发1小时

步骤5 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎么吃

空碗里放入面粉,盐,五香粉,食用油,葱花搅拌均匀做成油酥备用

步骤6 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎么做

醒发好的面团呈蜂窝状

步骤7 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎么炒

揉面排气后擀成长方形

步骤8 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎么煮

倒入油酥抹平

步骤9 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎么炖

切成如图这个样子

步骤10 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎么煸

一次叠起来收口捏紧

步骤11 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎样煸

再擀成厚一些的长方形

步骤12 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎样做

放入蒸屉再次醒发15分钟

步骤13 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎样炒

开大火蒸至冒气后,再蒸15分钟,关火后焖3分钟开锅

步骤14 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎样煮

从蒸锅移出来,电饼铛预热两面刷油,煎至两面金黄即可切块食用

步骤15 玉米面千层饼,要出多层方法很重要,颜色好看要先蒸后烙怎样炖

肉软又多层

成品图

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