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玉米面时蔬盅

by 花儿的美食厨房 587 收藏 6212 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.1%
蛋白质
16.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

  在各种粗粮中,玉米面是一种味道比较香滑的食材,做成粥,玉米粥糯香可口;做成饼子,玉米饼焦香酥脆。所以今天,花儿和大家分享一种玉米饼的创新做法——玉米面时蔬盅

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主料3人份
辅料
生抽1·大勺
料酒1勺
少许
适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 玉米面时蔬盅的做法大全

放在玉米盅里的蔬菜,炒成丁,比较好盛放,所以咱们把需要的食材都洗净切丁。 我准备的是适量猪里脊肉,用盐和料酒腌制一下;杏鲍菇、青椒和胡萝卜都切丁

步骤2 玉米面时蔬盅的做法图解

坐热油锅,放少许食用油,快速翻炒里脊肉

步骤3 玉米面时蔬盅的家常做法

放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁,这一步不用完全炒熟,因为一会儿还要上锅蒸。加适量生抽,使得蔬菜丁都均匀上色

步骤4 玉米面时蔬盅的简单做法

放入青椒丁,加适量糖和盐,调味料都均匀包裹蔬菜丁后就出锅,凉到温热

步骤5 玉米面时蔬盅怎么吃

玉米面150克混合白面100克,边搅拌边加入开水。做好的玉米面,稍微软一些,揉成团后盖湿布等10分钟

步骤6 玉米面时蔬盅怎么做

取适量玉米面,先揉成团,再把面团放手心,左手手心握住面团,右手拇指缓缓按压面团中心,并逐步旋转到边缘,成为一个小碗装,接着加入适量蔬菜丁

步骤7 玉米面时蔬盅怎么炒

依次都做好,接着放入蒸锅中,开水上汽后蒸10分钟即可

步骤8 玉米面时蔬盅怎么煮

做好的玉米面时蔬盅,好看又好吃,营养还均衡。这种做法,老人尤为喜欢吃,我给父母做过多次了,里面的炒菜丁,可以换成黄瓜、西葫芦等等,味道都特别好

成品图

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