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玉米面香葱早餐饼

by 松鼠鱼77 371 收藏 2816 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.1%
蛋白质
18.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

直到我做了这款玉米面鸡蛋香葱早餐饼,儿子吃过一次便喜欢上了,还央求我天天早上做。这个玉米面香葱鸡蛋饼确实很好吃,香葱的味儿和鸡蛋的香互相融合,直钻鼻孔,真的让人无法拒绝。 10分钟做个玉米面鸡蛋香葱早餐饼,又软又香又简单,谁吃谁知道哦!如果感觉早上时间紧,还可以提前晚上把面糊调拌好放入冰箱,早上拿出来直接下锅就行了,更节省时间。 早餐不知道吃什么?那就做这款散发着香味的鸡蛋香葱玉米饼做给孩子吃,可香了!

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主料4人份
玉米面60克
小香葱1把
辅料
1勺
鸡精适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 玉米面香葱早餐饼的做法大全

10分钟做个玉米面鸡蛋香葱早餐饼,又软又香又简单,谁吃谁知道哦!如果感觉早上时间紧,还可以提前晚上把面糊调拌好放入冰箱,早上拿出来直接下锅就行了,更节省时间。 早餐不知道吃什么?那就做这款散发着香味的鸡蛋香葱玉米饼做给孩子吃,可香了!

步骤2 玉米面香葱早餐饼的做法图解

加入1小勺盐,再加适量清水,用筷子搅拌均匀,就用普通凉水就可以。搅拌好的面糊稍微有点稀,就像图中的样子

步骤3 玉米面香葱早餐饼的家常做法

1把小香葱择洗干净,切成香葱碎。小香葱不是普通的小葱,普通的小葱和小香葱味道相差很多,价格也要贵很多。如果买不到小香葱就用大葱代替吧,但是,大葱的味道真的不如小香葱味道香

步骤4 玉米面香葱早餐饼的简单做法

切碎的小香葱放进面糊中,加入1小勺鸡精,搅拌均匀。如果面糊比较稠,可以酌情再添加适量清水,最后搅拌好的面糊是稍微有点稠,但还能顺利淌下,用勺子舀起来成流线状滴落就好了,如图

步骤5 玉米面香葱早餐饼怎么吃

不粘锅烧热后刷上适量食用油,花生油、豆油、色拉油都可以。但有一点需要特别注意:油不能多,只需要薄薄地在锅底涂上一层就可以了,油太多了会失败。第一次做这个早餐饼的时候,就因为我的油放的有点多而导致我的早餐鸡蛋饼失败。如果你的不粘锅质量比较好,不涂油也不粘的话,也可以不用放油的

步骤6 玉米面香葱早餐饼怎么做

锅烧热后转成中小火,把锅端离火源,用一个大小合适的勺子舀上一勺面糊,倒入锅里,然后转动锅体,让面糊自然流动成为一个圆形的薄饼。放回火上,盖上盖子,大约1分钟左右打开盖子,你会看到鸡蛋饼的周围都自然翘起来了,这证明底部已经烙好了

步骤7 玉米面香葱早餐饼怎么炒

把鸡蛋饼翻个面,按压几次,不用盖盖了,再烙十几秒,两面都烙熟就可以了

步骤8 玉米面香葱早餐饼怎么煮

这样一张柔软好吃的玉米面鸡蛋香葱早餐饼就做好了,又软又香,孩子可喜欢了,一口气吃了3张

成品图

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