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玉米培根沙拉包

by 家有龙女2012诺诺 477 收藏 4381 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.2%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
新手尝试

上次为了能拉出薄膜,用打蛋器的搅面棒和面,整个过程都是心惊胆战的,生怕烧坏了。这次改用手工揉面,反正手烧不坏,尽情的揉吧!看的老公傻了眼,他还没见过揉面过程。总共摔打了15分钟。 吃这款面包有种吃披萨的赶脚,如果再加上马苏里拉芝士就更好吃了!!面包底部是脆的,如果不喜欢就别擀那么薄。

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主料2人份
辅料
蛋液适量
沙拉酱适量
番茄酱适量
培根1片
豌豆粒适量
玉米粒适量
展开全部辅料
步骤1 玉米培根沙拉包的做法大全

面粉倒入盆中,加盐搅拌

步骤2 玉米培根沙拉包的做法图解

取一半水,倒入酵母中,使其溶解。倒入面粉中,搅拌开

步骤3 玉米培根沙拉包的家常做法

再慢慢加剩余的水

步骤4 玉米培根沙拉包的简单做法

和成面团

步骤5 玉米培根沙拉包怎么吃

揉、摔打到能拉出粗膜

步骤6 玉米培根沙拉包怎么做

加入黄油揉匀,继续摔打

步骤7 玉米培根沙拉包怎么炒

直到能拉出光滑的薄膜

步骤8 玉米培根沙拉包怎么煮

把面团收圆,盖上保鲜膜,放温暖处发酵

步骤9 玉米培根沙拉包怎么炖

发酵至2.5倍大

步骤10 玉米培根沙拉包怎么煸

取出面团充分排气

步骤11 玉米培根沙拉包怎样煸

平均分割成4份,滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟。(每份56克)

步骤12 玉米培根沙拉包怎样做

取一个小面团,放案板上,用手掌压扁

步骤13 玉米培根沙拉包怎样炒

再用擀面杖擀成薄一点的面饼

步骤14 玉米培根沙拉包怎样煮

放在刷了油的烤盘上。(没油纸了,刷了一层油更增加了底部的酥脆)

步骤15 玉米培根沙拉包怎样炖

玉米粒和豌豆粒要提前焯水,放凉。培根切碎、沙拉酱装入裱花袋、番茄酱和鸡蛋放入碗中

步骤16 玉米培根沙拉包的制作

在面饼表面,刷一层蛋液

步骤17 玉米培根沙拉包的制作方法

再刷一层番茄酱

步骤18 玉米培根沙拉包的制作大全

随后撒一层培根碎

步骤19 玉米培根沙拉包的做法大全

继续撒上玉米粒、豌豆粒

步骤20 玉米培根沙拉包的做法大全

再挤上沙拉酱

步骤21 玉米培根沙拉包的做法大全

依次做好全部

步骤22 玉米培根沙拉包的做法大全

放入烤箱发酵30分钟

步骤23 玉米培根沙拉包的做法大全

把烤箱预热,调至170度,15分钟

步骤24 玉米培根沙拉包的做法大全

脆底的面包出炉啦!

步骤25 玉米培根沙拉包的做法大全

儿子说像迷你披萨

成品图
烹饪技巧

这个配方刚好做了4个。烤盘是30升烤箱自带的
面饼擀的薄,底部就是脆的
烤箱温度仅供参考

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