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玉米片紫薯球的做法

玉米片紫薯球

by 小黠大痴

粗粮也可以这么美，也可以如此的美味。经过油炸的玉米片又香又脆，里面包裹的是香甜粘糯的紫薯，这个味道谁吃谁知道，你要不要试一试这样的粗粮细作呢？美腻呦！

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玉米片紫薯球的食材2人份

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玉米片紫薯球的做法

1 玉米片紫薯球菜谱图解

我的紫薯比较大块，用了两块。去皮洗净切片

2 玉米片紫薯球菜谱图解

上蒸锅蒸软烂

3 玉米片紫薯球菜谱图解

蒸软的紫薯加入炼乳，随你自己喜欢也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加

4 玉米片紫薯球菜谱图解

紫薯团成球状，大小自定。裹上玉米片

5 玉米片紫薯球菜谱图解

用手再捏捏实，锅里烧油

6 玉米片紫薯球菜谱图解

油烧至7、8成热球球下锅，小火炸2分钟。油少的话要随时翻面

7 玉米片紫薯球菜谱图解

捞出即食

成品图

玉米片紫薯球的烹饪技巧

油烧至8成热再下锅炸，油太凉的话炸好的紫薯会很油。起锅后转小火炸，两分钟左右捞起即可。玉米片超市杂粮区域都有的卖

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