玉米qq肠

by 尘暁 1 收藏 5641 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.3%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

鲜嫩玉米配鲜肉,还是有点q弹的感觉,入口鲜嫩美味!

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主料
鲜玉米粒50克
辅料
4.5克
冷水24克
白胡椒粉0.6克
黑胡椒粉1克
料酒10克
蜂蜜10克
小麦淀粉16克
鸡精2克
12克
葱花2-3克
展开全部辅料
步骤1 玉米qq肠的做法大全

准备好材料,模具清洗干净备用

步骤2 玉米qq肠的做法图解

干净盆中,放入肉末,加入除了水的所有配料。用筷子顺时针搅拌均匀,搅拌1-2分钟

步骤3 玉米qq肠的家常做法

搅匀后,分两次加入冷水,让肉馅吸收水分,蒸出来才会润润的。加一次,顺时针搅拌至吸收再加下一次!直到所有水加完。这里一定要充分搅拌,到肉馅略带一点点粘性

步骤4 玉米qq肠的简单做法

然后把裱花袋套在杯子上,把肉馅装入裱花袋,这样比较好操作。拎起裱花袋,拧紧尾部。剪刀剪口,略大一些

步骤5 玉米qq肠怎么吃

把肉馅挤入香肠模具中,尽量饱满一些!然后用筷子整理一下,盖上模具盖子。肉馅有多可以蒸下一锅

步骤6 玉米qq肠怎么做

放入有半锅冷水的蒸锅里,盖盖子,开大火,5分钟水烧开后,转中火蒸20-25分钟

步骤7 玉米qq肠怎么炒

到时间,用夹盘子的盘夹取出模具,真的可以夹出来。开盖,倒扣在干净盘子上即可开动

成品图
烹饪技巧

肉馅要略搅拌上劲,比较好吃。2、不算正宗肉肠啦,哈哈。3、给女儿吃着玩!

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