玉米三杯鸡

by 菊娜JUJU 9 收藏 33219 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.4%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

三杯鸡是江西名菜,后来传至台湾,经过创新改良,并加入九层塔提升香气,从而创制出了具有台湾特色的三杯鸡。有人觉得江西三杯鸡才是最正宗的,也有人认为台式三杯鸡更具特色,其实不管怎么样,只要是符合你口味,就是你心目中完美的三杯鸡~ 我做的这个三杯鸡配方是自己调整过的,并加入了玉米,让整道菜变得清爽,没那么腻。对我而言,适合自己口味的就是最好的~

展开
主料2人份
辅料
食用油20毫升
米酒80毫升
酱油30毫升
5克
5瓣
九层塔适量
展开全部辅料
步骤1 玉米三杯鸡的做法大全

材料准备好;三黄鸡洗净斩成小块

步骤2 玉米三杯鸡的做法图解

玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮,锅里倒入食用油,放入姜、蒜爆香

步骤3 玉米三杯鸡的家常做法

待姜蒜爆至微焦放入鸡块,翻炒鸡肉至变色

步骤4 玉米三杯鸡的简单做法

倒入酱油,炒至上色,淋入米酒

步骤5 玉米三杯鸡怎么吃

加入玉米,大火烧开,小火炖20分钟,开大火翻炒收汁

步骤6 玉米三杯鸡怎么做

加入九层塔拌炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

我用的这种九层塔也叫柠檬罗勒,属于罗勒家族一员。具有柠檬香味,和鸡肉,番茄特别搭配。一般大型超市有售,也可上网买种子自己种植
酱油有足够的咸味,所以不用再加盐了,喜欢重点口味的可以加点盐提味,加点辣椒也是可以的

猜你喜欢

三杯鸡的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >