玉米蔬菜三明治

by 柔蓝水晶 0 收藏 29079 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<数小时
较低热量
中级掌勺

早餐要吃得营养,我觉得三明治是最好的选择。可以放很多蔬菜夹起来,味道也好。这次用了玉米口味的沙拉酱,专门做了一个玉米土司来搭配,浓浓的玉米味,再加上甜玉米颗粒,还有丰富的蔬菜,这层次搭配非常丰富,入口感觉不错!

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主料2人份
辅料
西葫芦片5克
白菜叶3克
蕃茄片5克
香肠片8克
胡萝卜丝5克
玉米口味沙拉酱2克
展开全部辅料
步骤1 玉米蔬菜三明治的做法大全

除黄油外的所有原料放入厨师机内胆中,开启3档和面

步骤2 玉米蔬菜三明治的做法图解

面团成型后,加入软化的黄油,继续开3档揉至表面可以出膜

步骤3 玉米蔬菜三明治的家常做法

甜玉米粒用吸油纸把上面的水分吸干

步骤4 玉米蔬菜三明治的简单做法

把玉米粒揉入面团中,整成圆形,放在28度左右的室温下,发酵40分钟左右

步骤5 玉米蔬菜三明治怎么吃

发酵到两倍大,用食指按下不会回缩

步骤6 玉米蔬菜三明治怎么做

把面团分成三份,滚圆,盖上湿布松弛15分钟

步骤7 玉米蔬菜三明治怎么炒

擀卷两次,两次中间也要松弛10分钟

步骤8 玉米蔬菜三明治怎么煮

放入土司盒中,烤箱放一碗开水,二次发酵40分钟左右

步骤9 玉米蔬菜三明治怎么炖

放入烤箱中,175度烤35分钟

步骤10 玉米蔬菜三明治怎么煸

面包切片备用,把西葫芦片和白菜叶用水烫20秒捞出控水

步骤11 玉米蔬菜三明治怎样煸

在土司片上挤上玉米口味沙拉酱。铺上白菜叶和蕃茄片

步骤12 玉米蔬菜三明治怎样做

再铺上香肠片,挤一层沙拉酱

步骤13 玉米蔬菜三明治怎样炒

最上面铺一层西葫芦片,和胡萝卜丝

步骤14 玉米蔬菜三明治怎样煮

盖上面包片,稍微压紧一些

成品图
烹饪技巧

甜玉米粒一定要用吸油纸把上面的水分吸干,才能加进面团,要把玉米粒都包裹在面团里面才能继续发酵

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