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玉米鲜肉饺子

by 玻璃娃娃9051 822 收藏 19007 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
25.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

以前在学校的时候,学习门口有一个沙县小吃,里面的饺子超级好吃,至今仍然很怀念,现在工作能力,有时间的时候自己也想着做一做呢,一直比较喜欢甜玉米,做了好多次,这次做的时候半路想到可以发个菜谱,所以就拍了部分步骤,之前的准备过程都没有了,希望大家见谅吧。

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主料未知
辅料
小葱小把
鸡蛋2个
玉米淀粉一勺
1勺
饺子皮3斤
酱油小勺
展开全部辅料
步骤1 玉米鲜肉饺子的做法大全

将玉米、小葱、猪肉洗干净,各种材料准备好(因为绞肉的时候老板给我放了姜,我自己就没放了)。我是菜市场买的猪肉,然后就在市场洗了,直接绞碎了,如果自家有的话,还是自己弄更放心

步骤2 玉米鲜肉饺子的做法图解

将洗干净的新鲜甜玉米剥下来,也可以直切用刀切下来哦

步骤3 玉米鲜肉饺子的家常做法

玉米剥下来后,用刀切碎

步骤4 玉米鲜肉饺子的简单做法

肉末中加入葱花,磕入鸡蛋2个,倒入玉米碎。放入适量的盐,搅拌均匀。这步骤很重要哦

步骤5 玉米鲜肉饺子怎么吃

我是带一次性手套直接用手抓的,比较粗鲁,但是也是比较实际可行的。哈哈不要觉得恶心哈, 搅拌过程中,不断的往里面加入水,注意加水的量,不能过多哦,直到将所有材料搅拌均匀就好了

步骤6 玉米鲜肉饺子怎么做

馅做好了,就可以开始包啦,这个时候你想包成什么样的就包成啥样的啦,发挥你想象哈

步骤7 玉米鲜肉饺子怎么炒
成品图
烹饪技巧

主要是和馅需要加入鸡蛋和少量清水,这样包出来的饺子才会多汁,不然会很干的
盐要适量,千万不要多了,因为玉米饺子本来就属于清单口味的,如果淡了,煮出来可以蘸酱,但是咸了的话真的会很难下口的

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