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玉米虾条 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 224 收藏 2242 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

12个月以上 它可盐也可甜,我这次加了一点鲜菇粉,做的是咸口的,你们也可以做甜口,或者接受天然食材味道的宝宝们就什么都不加,直接品尝原汁原味的“真虾条”。

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主料3人份
辅料
玉米淀粉12克
油 / 鲜菇粉 / 柠檬适量
展开全部辅料
步骤1 玉米虾条  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 虾仁200克 / 玉米粒20克 南瓜25克 / 油菜叶10克 / 玉米淀粉12克 辅料:油 / 鲜菇粉 / 柠檬

步骤2 玉米虾条  宝宝辅食食谱的做法图解

虾仁去除腹部、背部虾线,放上柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。 *同样的方法,你们还可以换掉虾仁,做鱼条、做肉条。

步骤3 玉米虾条  宝宝辅食食谱的家常做法

油菜叶放入沸水锅中焯水,然后捞出切成碎末

步骤4 玉米虾条  宝宝辅食食谱的简单做法

油菜叶放入沸水锅中焯水,然后捞出切成碎末

步骤5 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎么吃

将腌制好的虾仁放入料理机中,然后加入玉米粒、南瓜丁,充分的搅打细腻。

步骤6 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎么做

搅好的虾仁糊糊倒入碗中,碗内加入油菜碎、玉米淀粉、鲜菇粉

步骤7 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎么炒

翻拌均匀

步骤8 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎么煮

模具内侧刷油,底部铺一层硅油纸防粘。 如果没有模具,就直接用家里的方形小碗,或者吃饭小瓷碗代替

步骤9 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎么炖

然后将虾泥倒入模具中,将表面涂抹平整

步骤10 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎么煸

最后盖上一层耐高温保鲜膜,四周用牙签扎几个小孔来透气。 *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜,只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了,用小盘子扣一下防止水汽进入

步骤11 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎样煸

将模具放入蒸锅内,先大火将水烧沸,然后转中火蒸15分钟左右。

步骤12 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎样做

熟透后取出,晾一晾倒扣脱模,切成小条形状。 *此时虾条已经完全熟透,如果想给孩子吃蒸锅版,到这里就可以直接食用了。如果想要口感更好,就像我这样最后再烙一下。

步骤13 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎样炒

不粘锅内刷一层油,放入切成小块的虾条

步骤14 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎样煮

开中小火,煎至虾条各个表面都微黄上色后,就可以出锅了。

步骤15 玉米虾条  宝宝辅食食谱怎样炖

开中小火,煎至虾条各个表面都微黄上色后,就可以出锅了。

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