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——北海道吐司

by 热爱红烧肉 413 收藏 5029 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

因为做冰激凌还剩了很多淡奶油,怕坏了今天做个北海道吐司吧,一不做二不休一下子做了两个,我很久很久以前还买过一个非不粘的吐司模子呢,今天终于给用上了,一次做两吐司。那个非不粘的吐司模子要抹油脱模效果确实不好,好好的吐司弄出来两边很难看,当初不懂呀,所以现在很多朋友一开始就直接拥有的是不粘吐司模子真是省了。

展开
主料2人份
辅料
淡奶油250克
牛奶150克
酵母10克
白糖60克
3克
蛋液适量
展开全部辅料
步骤1 ——北海道吐司的做法大全

高筋粉600克淡奶油250克牛奶150克酵母10克还有60克白糖2克盐都称好放入厨师机内胆里

步骤2 ——北海道吐司的做法图解

用机器和面15分钟

步骤3 ——北海道吐司的家常做法

弄成团以后盖湿布发酵

步骤4 ——北海道吐司的简单做法

发酵到用手指戳洞不回弹就表示发酵好了

步骤5 ——北海道吐司怎么吃

倒出来揉圆排气平分六等份滚圆松弛几分钟

步骤6 ——北海道吐司怎么做

用擀面棍擀成长条

步骤7 ——北海道吐司怎么炒

两边向中间对折

步骤8 ——北海道吐司怎么煮

再擀开成长条

步骤9 ——北海道吐司怎么炖

卷起来

步骤10 ——北海道吐司怎么煸

都做好卷以后摆入吐司模具内盖湿布二发

步骤11 ——北海道吐司怎样煸

二发涨到模子九分满表面刷蛋液

步骤12 ——北海道吐司怎样做

放入190度预热好的烤箱内烤50分钟,中途看颜色合适了就加盖锡纸

步骤13 ——北海道吐司怎样炒
成品图
烹饪技巧

烤箱温度和时间根据自己家烤箱的脾气再斟酌下

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