芋泥肉松面包

by 薇-甜品 450 收藏 1351 浏览
烘焙
甜味
<90分钟
较高热量
初级入门

没有人不爱肉松和芋泥吧?

展开
主料2人份
辅料
蒸熟的芋头200克
黄油20克
细砂糖25克
淡奶油20克
肉松适量
牛奶(表面装饰)适量
马苏里拉奶酪(表面装饰)适量
展开全部辅料
步骤1 芋泥肉松面包的做法大全

1、材料备齐,黄油软化。

步骤2 芋泥肉松面包的做法图解

2、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面,先放液体,再放固体材料。

步骤3 芋泥肉松面包的家常做法

3、揉成团后加入软化的黄油继续揉。

步骤4 芋泥肉松面包的简单做法

4、揉成能拉出相对薄一点的膜即可,不用土司面团那种薄。

步骤5 芋泥肉松面包怎么吃

5、滚圆室温发酵40分钟,到2倍大。

步骤6 芋泥肉松面包怎么做

6、将芋泥材料拌匀即可,备用

步骤7 芋泥肉松面包怎么炒

7、面团分割成3份,排气滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

步骤8 芋泥肉松面包怎么煮

8、取面团擀成25*35的长方形,翻面,压薄底边。

步骤9 芋泥肉松面包怎么炖

9、涂抹适量的芋泥,铺一层肉松,边缘要留白。

步骤10 芋泥肉松面包怎么煸

10、从上往下卷起,收紧底边和两端,

步骤11 芋泥肉松面包怎样煸

11、放入学厨5400烤盘中发酵,柏翠烤箱发酵模式35度,发酵50分钟左右。

步骤12 芋泥肉松面包怎样做

12、发酵好的面包表面刷一层牛奶,撒适量马苏里拉奶酪丝。

步骤13 芋泥肉松面包怎样炒

13、柏翠烤箱5400中层200度 15-20分钟,根据上色情况加盖锡纸,亮面冲上。

步骤14 芋泥肉松面包怎样煮

14、出炉脱模放在网架上放凉即可

成品图
烹饪技巧

没有马苏里拉可以不放,刷点全蛋液不可以

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >