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云南过桥米线番茄味

by 贪吃的小猫眯　322 收藏　1435 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
32.4%
蛋白质
27.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烩
茄汁味
<5分钟
较低热量
初中水平

过桥米线，经久不衰～自制米线，更是别有一番滋味。

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主料1人份
过桥米线1小把
辅料
木耳适量
葱姜蒜适量
小西红柿两个
油豆皮适量
生菜适量
鸡精适量
辣椒油适量
香菜适量
香菇1朵
香肠适量
娃娃菜两片
胡萝卜少量
浓缩大骨汤粉适量
番茄酱适量
米线肉酱适量
盐适量
展开全部辅料
步骤1 云南过桥米线番茄味的做法大全

米线泡发一晚上。再用开水煮会，直到找到自己喜欢的软硬口感。然后捞出来，过凉水

步骤2 云南过桥米线番茄味的做法图解

木耳泡发，火腿切片，豆皮泡发，胡萝卜切片

步骤3 云南过桥米线番茄味的家常做法

将生菜娃娃菜洗干净

步骤4 云南过桥米线番茄味的简单做法

油七分热，将葱姜蒜香菇爆香

步骤5 云南过桥米线番茄味怎么吃

将大骨汤粉适量放入，各类食材，除了生菜。或者是自己喜欢的东西放进去。加入番茄酱，肉酱，盐巴，调料，鸡精。最后放入米线，出锅

步骤6 云南过桥米线番茄味怎么做

生菜放进去，加入辣椒油，花生粒，香菜等

步骤7 云南过桥米线番茄味怎么炒

搅拌起来，可以吃了

成品图
烹饪技巧

不喜欢吃番茄，可以加入老坛酸菜。就变成了老坛酸菜的过桥米线了。买粗粗的米线更好吃。泡发米线后，可以根据自己的口感来调整米线的软硬程度，也可以再开水里煮一会米线。适时尝尝，直到满意为止。肉酱和米线网购

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