鱼肉烧卖

by 火镀红叶 3 收藏 6757 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.4%
蛋白质
19.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

做鱼肉烧卖取材是用鲮鱼的肉,还有就是饺子皮,现在正是吃鲮鱼的季节,鲮鱼的肉质鲜甜,多吃也不会长胖,做丸子或者做馅都非常爽滑弹牙,这么好口感的烧卖赶紧来学学做,好简单的,只要把鱼肉拌至有弹性,用一片饺子皮做成烧卖的样子,放锅里一蒸就好了

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主料3人份
鲮鱼肉末 100克
辅料
3克
1克
蚝油3克
辣椒粉1克
黑胡椒1克
展开全部辅料
步骤1 鱼肉烧卖的做法大全

鱼肉烧卖的各材料

步骤2 鱼肉烧卖的做法图解

在鲮鱼肉末内加入盐、糖、蚝油,鸡粉、生粉、香菜末

步骤3 鱼肉烧卖的家常做法

所有鲮鱼肉馅的材料拌均匀,顺时针拌至有弹性,静置10分钟

步骤4 鱼肉烧卖的简单做法

取一片饺子,周边沾点儿水,把鲮鱼肉馅放中间,用手向中稍抓一下

步骤5 鱼肉烧卖怎么吃

鱼肉烧卖做成周边有点花边波纹状,要留点开口处

步骤6 鱼肉烧卖怎么做

把鱼肉烧卖冷水入锅,蒸15分钟左右,即可关火

步骤7 鱼肉烧卖怎么炒

取出鱼肉烧卖,把黑胡椒撒下,再洒点红辣椒粉,就可以吃了

成品图
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