鱼肉香肠

by 万山红 2 收藏 1288 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.5%
蛋白质
20.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

给孩子做的香肠,用的是龙利鱼和猪肉。单独用鱼肉的话会不够香,加点儿猪肉吃起来就很香了。给孩子吃的调味比较简单。但是肉质的原香还是很好吃的。用破壁机搅打的,所以肉质非常细腻,口感就和卖的香肠很类似。但是肉香味要比那个浓郁太多了。

展开
主料
龙利鱼肉200克
辅料
玉米淀粉25克
花椒水80克
2克
儿童酱油5克
展开全部辅料
步骤1 鱼肉香肠的做法大全

鱼肉和猪肉放到破壁机的绞肉杯里

步骤2 鱼肉香肠的做法图解

搅打半分钟

步骤3 鱼肉香肠的家常做法

葱姜提前20分钟泡水,然后过滤出葱姜水备用

步骤4 鱼肉香肠的简单做法

把锅里好的葱姜水倒入肉馅中。继续搅打半分钟

步骤5 鱼肉香肠怎么吃

搅打好的肉非常细腻。加入盐和儿童酱油调味。没有儿童酱油可以用生抽代替

步骤6 鱼肉香肠怎么做

加入玉米淀粉

步骤7 鱼肉香肠怎么炒

充分搅拌均匀

步骤8 鱼肉香肠怎么煮

装入裱花袋挤入模具中

步骤9 鱼肉香肠怎么炖

盖上盖子,开水上笼蒸20分钟

步骤10 鱼肉香肠怎么煸

蒸好的香肠肉香浓郁

成品图
烹饪技巧

这个量我的这个模具是做两盘

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >