芋头饼

by 水怜忧 5 收藏 2142 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.2%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

东北小芋头,粘香味美,煎烤皆好吃。

展开
主料2人份
辅料
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 芋头饼的做法大全

我们北方的小芋头去皮蒸熟,压成泥

步骤2 芋头饼的做法图解

加入淡奶油跟细砂糖

步骤3 芋头饼的家常做法

简单拌匀

步骤4 芋头饼的简单做法

加入荞麦粉

步骤5 芋头饼怎么吃

拌匀

步骤6 芋头饼怎么做

还是非常粘的话可以再加入一点高筋面粉

步骤7 芋头饼怎么炒

简单拌匀转移到面板上,面团还是非常粘的,但是不要再加面粉了,可适当拍点手粉

步骤8 芋头饼怎么煮

取出一块,滚圆压面,包上一点点芝士碎

步骤9 芋头饼怎么炖

包起来,收口,放到烤盘上

步骤10 芋头饼怎么煸

依次包好一盘

步骤11 芋头饼怎样煸

压扁

步骤12 芋头饼怎样做

可以用小叉子轻轻的压几道纹路

步骤13 芋头饼怎样炒

烤箱160度预热,烤制20-25分钟

步骤14 芋头饼怎样煮

如果没有烤箱,电饼铛煎着吃也是非常香的哟

成品图
烹饪技巧

没有淡奶油可不加,面粉就适当减低,本身芋头就比较粘
煎的芋头饼,可不放芝士,或者芝士碎直接揉进面团内
喜欢蓬松感的芋头饼,可在面粉内添加一点点泡打粉

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