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鱼头豆腐嫩玉米

by 线线3896 410 收藏 1939 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

买了一条大草鱼,分别做了不同口味的菜。

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主料
草鱼头、尾1个
辅料
葱姜蒜适量
青、红辣椒适量
香菜适量
白胡椒粉适量
适量
料酒1小勺
展开全部辅料
步骤1 鱼头豆腐嫩玉米的做法大全

准备材料,草鱼头、尾。1/3的甜玉米,一块豆腐切成小块。葱姜蒜、青、红辣椒,香菜适量

步骤2 鱼头豆腐嫩玉米的做法图解

将鱼头用厨房纸吸干表面水分

步骤3 鱼头豆腐嫩玉米的家常做法

不粘锅刷少许的油,将鱼头、尾煎至两面焦黄关火

步骤4 鱼头豆腐嫩玉米的简单做法

将葱姜蒜青红辣椒放入锅中稍加翻动或晃动

步骤5 鱼头豆腐嫩玉米怎么吃

取一砂锅添入适量的水,将水烧至手温状,倒入煎好的鱼头和配料

步骤6 鱼头豆腐嫩玉米怎么做

加入一小勺料酒和白胡椒粉,大火烧开

步骤7 鱼头豆腐嫩玉米怎么炒

炖至鱼汤发白,大约8-10分钟左右

步骤8 鱼头豆腐嫩玉米怎么煮

加入玉米和豆腐,并调入适量的咸盐,盖住锅盖,继续煮10~15分钟

步骤9 鱼头豆腐嫩玉米怎么炖

出锅后撒上香菜或香葱

成品图

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