芋头腊肠焖饭

by 蕾宝的烟味生活 521 收藏 2805 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72.3%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

今天蕾宝跟大家分享一个偷懒做芋头的方法,比直接炒着吃或者蒸着吃都要香,不仅做法非常简单,与米饭一焖,吃得超级过瘾,而且还是懒人必备,饭菜一锅出,所以大家可别错过。下面就来看看芋头腊肠焖饭吧!

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主料
辅料
香葱2根
展开全部辅料
步骤1 芋头腊肠焖饭的做法大全

提前准备所需食材,胚芽米洗去表面灰尘,再用清水浸泡1个小时以上,同时也将香菇清洗干净,倒入清水泡发,再将其他食材清洗干净,个别食材(芋头)带上一次性手套削去外皮,切成小块,而胡萝卜、洋葱、腊肠、香菇分别切碎备用;

步骤2 芋头腊肠焖饭的做法图解

准备烹饪,锅中倒入适量食用油,油热后倒入腊肠丁,中小火煸炒出油脂

步骤3 芋头腊肠焖饭的家常做法

再倒入香菇丁,煸炒出香味

步骤4 芋头腊肠焖饭的简单做法

紧接着,倒入萝卜丁、洋葱碎和芋头块,翻炒至断生,激发食材的味道

步骤5 芋头腊肠焖饭怎么吃

然后调入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,翻炒入味

步骤6 芋头腊肠焖饭怎么做

倒入泡好的胚芽米,翻拌均匀即可

步骤7 芋头腊肠焖饭怎么炒

最后将炒好的食材都倒入电饭煲内胆中,再倒入泡香菇的水,开始煮饭程序

步骤8 芋头腊肠焖饭怎么煮

煮好后,继续盖上锅盖用保温功能焖5~10分钟左右,撒上葱花即可

成品图
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