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芋头焖鸡

by 康妮chen　1232 收藏　14760 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
46.6%
蛋白质
13.1%
焖
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

芋头在超市购买的有机芋头，甜味又很粉，用芋头焖鸡，有荤有素是很常见的家常菜。

展开
主料4人份
鸡500克
芋头300克
辅料
姜15克
蒜 20克
甜酒酿50毫升
生抽30毫升
老抽10毫升
糖10克
盐适量
展开全部辅料
步骤1 芋头焖鸡的做法大全

准备食材：鸡斩件，芋头削皮，切小方块

步骤2 芋头焖鸡的做法图解

自己做的甜酒酿

步骤3 芋头焖鸡的家常做法

把生抽、老抽和糖加入甜酒酿，拌匀成调料

步骤4 芋头焖鸡的简单做法

炒锅烧热油，爆香姜蒜

步骤5 芋头焖鸡怎么吃

放鸡块，翻炒

步骤6 芋头焖鸡怎么做

把鸡块炒到表面金黄

步骤7 芋头焖鸡怎么炒

放调料，炒匀

步骤8 芋头焖鸡怎么煮

再加入50毫升开水，煮沸后转中小火焖10分钟

步骤9 芋头焖鸡怎么炖

加入芋头块，炒匀，用中小火焖15分钟

步骤10 芋头焖鸡怎么煸

把芋头焖软后放盐调味，撒些葱粒即可

成品图
烹饪技巧

在焖芋头过程中要翻炒，以防黏底

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