记得以前在农村老爸种了好多芋头,芋头仔用来煲汤粉糯滑嫩,今天见到本地老爷爷自已种的芋头在卖,买了几个煲汤喝,孩子还挺喜欢吃的。
准备好芋头
芋头去皮
准备好排骨洗净
锅加水,放入排骨
加点料酒,花椒和姜片
芋头洗净切块
加入芋头
电压力锅煮上20分钟
等气放完了掀盖,加盐调味
盛碗
芋头选择光滑的容易去皮,芋头仔更好吃煲汤放点姜片和花椒,味道更鲜香