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芋头五花肉

by 飘雪厨房 411 收藏 12408 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
85.1%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头吸收了五花肉的味道,又香又糯。

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主料3人份
辅料
料酒2勺
1勺
生抽2勺
老抽1勺
冰糖1块
八角1个
桂皮1片
香叶适量
1把
生姜1块
展开全部辅料
步骤1 芋头五花肉的做法大全

把五花肉放入凉水中,放生姜、料酒煮开后洗净捞出

步骤2 芋头五花肉的做法图解

放入锅中炒干水分,放料酒

步骤3 芋头五花肉的家常做法

放老抽、生抽

步骤4 芋头五花肉的简单做法

放桂皮等大料

步骤5 芋头五花肉怎么吃

放冰糖

步骤6 芋头五花肉怎么做

放没过肉的开水,大火煮开后改小火

步骤7 芋头五花肉怎么炒

芋艿去皮切块

步骤8 芋头五花肉怎么煮

等五花肉基本酥烂后放入芋艿,放盐

步骤9 芋头五花肉怎么炖

等芋艿软绵后收汁撒上葱花

成品图
烹饪技巧

小火焖制,肉先焯一下去除浮沫

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