芋头西米露

by sourcehe 1723 收藏 16144 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43%
蛋白质
4.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

糖水,是夏季清热解暑的好甜品,冰爽甜蜜,一碗下去,心情愉快,瞬间不热。每当夏天的晚上,广州大街小巷的糖水甜排长龙,心在心,等这么久何必排队呢?回家自己做吧。想什么口味都可以,要有多冰就多冰。 今天推荐的是西米露芋头糖水,新鲜的芋头粉嫩好吃,是做甜品的好食材。西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰,消食。夏季做甜品的最佳食材。

展开
主料5人份
小芋头300克
辅料
白砂糖50克
展开全部辅料
步骤1 芋头西米露的做法大全

准备食材:小芋头、西米、白砂糖

步骤2 芋头西米露的做法图解

芋头洗净去皮、切块,待用

步骤3 芋头西米露的家常做法

适量的清水,放入西米煮至透明状

步骤4 芋头西米露的简单做法

把西米捞出,过冷水,沥干待用;PS:对着水龙头冲,去黏性

步骤5 芋头西米露怎么吃

适量的清水,放入切好的芋头块煮熟

步骤6 芋头西米露怎么做

把煮好的西米加入,再次煮沸

步骤7 芋头西米露怎么炒

放入白砂糖,拌均融化,关火即可

成品图
烹饪技巧

芋头要挑选粉的,才好吃
芋头用筷子能穿过,说明煮熟
西米煮至透明状即熟
煮好的西米要过冷水,防粘

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