芋头蒸肋排

by 杰米田园 308 收藏 20735 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

第一次用芋头入菜,用其垫盘底,上面放腌制好的肋排蒸制。成品虽然没有饭店的菜品看着漂亮,但味道、口感都相当好。软绵的芋头有着浓郁的排骨香,肋排又鲜又嫩,汁水很多。荤素搭配,菜品的营养很均衡。蒸制的方法少了油煎油炒,菜品很健康。

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主料3人份
辅料
5克
料酒 15毫升
生抽20毫升
蚝油10毫升
白糖8克
腐乳20克
展开全部辅料
步骤1 芋头蒸肋排的做法大全

肋排洗干净用冷水浸泡30分钟,期间适时换水

步骤2 芋头蒸肋排的做法图解

加料酒搅拌均匀

步骤3 芋头蒸肋排的家常做法

加蚝油搅拌均匀

步骤4 芋头蒸肋排的简单做法

加生抽搅拌均匀

步骤5 芋头蒸肋排怎么吃

加白糖搅拌均匀

步骤6 芋头蒸肋排怎么做

加盐搅拌均匀

步骤7 芋头蒸肋排怎么炒

加腐乳搅拌均匀,腌制8个小时左右

步骤8 芋头蒸肋排怎么煮

芋头洗干净

步骤9 芋头蒸肋排怎么炖

芋头去皮切成片放在盘子里

步骤10 芋头蒸肋排怎么煸

腌制好的肋排放在芋头上

步骤11 芋头蒸肋排怎样煸

盘子入电蒸锅,蒸制1个小时,蒸至食材熟,即可享用

成品图
烹饪技巧

喜欢菜品颜色深些,可以加些酱油
蒸制时间依据食材多少而定,以食材熟为标准

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