鱼丸汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.3%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
较高热量
新手尝试
主料
辅料
淀粉适量
食盐适量
芝麻油适量
香菜适量
适量
适量
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步骤1 鱼丸汤的做法大全

鱼肉片下

步骤2 鱼丸汤的做法图解

将鱼肉放入,用料理机打成茸,一次不要放太多

步骤3 鱼丸汤的家常做法

加入蛋清,加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀

步骤4 鱼丸汤的简单做法

葱姜切丝,倒入开水,冲泡成葱姜水,凉凉备用

步骤5 鱼丸汤怎么吃

将葱姜水凉凉,慢慢加入鱼肉茸中,边倒边顺着一个方向搅拌。鱼肉不似猪肉,不那么吸水,慢慢加入即可

步骤6 鱼丸汤怎么做

按照稀稠度,加入少许淀粉,搅拌均匀

步骤7 鱼丸汤怎么炒

用手攥肉,让肉茸自虎口处挤出,形成圆形鱼丸,用勺子挖入已开的水中

步骤8 鱼丸汤怎么煮

锅子放入葱姜,将水烧开,慢慢将鱼丸一个一个挖出放入

步骤9 鱼丸汤怎么炖

鱼丸易熟,所以基本最后一个放入,少许时间即可
加入盐、鸡精、香油调味,出锅时撒上香菜末

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