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鱼香白菜

by 杰米4448303 499 收藏 25191 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.2%
蛋白质
3.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

大白菜是老百姓冬季餐桌上的常客,它虽然价格便宜,但营养价值很高,是不折不扣的冬季保健菜。今天分享的鱼香白菜是一道营养丰富、经济实惠、味道浓郁、酸甜鲜辣的开胃下饭菜,喜欢的可以试试哦!

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主料3人份
白菜叶 500克
辅料
蒜末2克
姜末2克
郫县豆瓣酱1勺
生抽2勺
3勺
白糖2勺
展开全部辅料
步骤1 鱼香白菜的做法大全

撕下白菜叶,洗净

步骤2 鱼香白菜的做法图解

五花肉切片

步骤3 鱼香白菜的家常做法

粉条泡软

步骤4 鱼香白菜的简单做法

热油锅,放入五花肉煸炒出油脂

步骤5 鱼香白菜怎么吃

加入姜末,蒜末炒出香味

步骤6 鱼香白菜怎么做

再加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤7 鱼香白菜怎么炒

取个小碗,加入白糖2勺,生抽2勺,醋3勺

步骤8 鱼香白菜怎么煮

把调料汁倒入锅中

步骤9 鱼香白菜怎么炖

再放入白菜叶翻炒,

步骤10 鱼香白菜怎么煸

加入泡好的粉条,加盖煮5分钟左右

步骤11 鱼香白菜怎样煸

加盐调味,出锅

成品图
烹饪技巧

加粉条后,无需添加水,因为白菜会出水,正好被粉条吸收

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