鱼香大虾

by 菊娜JUJU 7093 收藏 58046 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.8%
蛋白质
17.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

焦香脆口的虾壳,香嫩多汁的虾肉,令人回味无穷呀。

展开
主料2人份
辅料
生抽1汤匙
白糖少许
食盐2克
料酒1汤匙
细香葱3棵
3瓣
1小块
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 鱼香大虾的做法大全

材料准备好,从白葱绿分别切碎,姜和蒜切碎,胡萝卜切丝

步骤2 鱼香大虾的做法图解

用牙签从虾背的第2个关节调出虾线,从尾部稍微用力一挤,轻轻的扯出虾线;将处理好的虾用厨房纸吸干水分

步骤3 鱼香大虾的家常做法

锅里放比平时炒菜多一倍的油,放入虾,半煎炸的方式将虾壳煎至香脆后盛出

步骤4 鱼香大虾的简单做法

用锅里剩余的油爆香葱白、姜和蒜;放胡萝卜丝

步骤5 鱼香大虾怎么吃

炒至胡萝卜丝变软后放入虾拌炒,调入生抽和料酒,大火翻炒,烹出香味

步骤6 鱼香大虾怎么做

出锅前撒入葱花即可

成品图
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