鱼香鸡丝

by 蔡范范 4 收藏 2752 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.7%
蛋白质
19.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<30分钟
较低热量
初级入门

甜,酸,咸,香,辣,下饭。

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主料3人份
辅料
植物油3汤匙
2汤匙
老干妈一勺
食盐1/2茶匙
淀粉1茶匙
3汤匙
白糖1茶匙
生抽1汤匙
大葱1段
2片
3瓣
展开全部辅料
步骤1 鱼香鸡丝的做法大全

鸡胸肉木耳胡萝卜尖椒切丝肉丝,鸡肉用盐鸡精腌制

步骤2 鱼香鸡丝的做法图解

热油,将肉丝炒熟盛出。再热油,加葱姜蒜炒香后加老干妈,加胡萝卜木耳尖椒丝,中途加了点水,因为喜欢吃软烂一些的,然后加肉丝。碗中水淀粉,加糖醋生抽,拌匀,勾芡出锅就可以了

烹饪技巧

做了那么多菜发现老干妈是万能的,虽然做不出郫县豆瓣酱的味,却也能做出好吃的菜来

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