鱼香茄盒

by 喂谷美食记 712 收藏 10493 浏览
鱼香味
<30分钟
较低热量
初级入门

鱼香茄盒非常好吃的家常下饭菜学起来

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主料2人份
辅料
适量
料酒适量
淀粉适量
鸡蛋1个
豆瓣酱适量
适量
生抽1勺
香醋1勺
展开全部辅料
步骤1 鱼香茄盒的做法大全

肉切末,加料酒1勺、盐1小勺、淀粉1勺,清水适量,搅拌均匀

步骤2 鱼香茄盒的做法图解

茄子切成两片相连,填上肉馅

步骤3 鱼香茄盒的家常做法

鸡蛋中加入1勺淀粉,搅拌均匀

步骤4 鱼香茄盒的简单做法

茄子沾上面糊,下锅炸至金黄

步骤5 鱼香茄盒怎么吃

锅中热油,放入蒜末、豆瓣酱,放入茄盒,加1小勺生抽、1小勺香醋,温水适量,焖3分钟,撒上葱花即可出锅

成品图
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