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鱼香茄子煲

by 小北大的麻麻 1045 收藏 11995 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

今天做了一道鱼香茄子煲,一不小心三碗米饭下肚

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主料1人份
辅料
生抽两勺
半勺
两勺
蚝油一勺
白糖适量
鸡精适量
淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 鱼香茄子煲的做法大全

豆腐切块

步骤2 鱼香茄子煲的做法图解

茄子切块撒淀粉,抓匀

步骤3 鱼香茄子煲的家常做法

茄子放入锅中炸,炸制金黄捞出

步骤4 鱼香茄子煲的简单做法

豆腐煎两面金黄捞出备用

步骤5 鱼香茄子煲怎么吃

加入两勺生抽,两勺香醋,半勺老抽,一勺蚝油,盐,白糖,鸡精,淀粉

步骤6 鱼香茄子煲怎么做

加入清水,搅拌均匀

步骤7 鱼香茄子煲怎么炒

锅中倒入五花肉,炒出油脂

步骤8 鱼香茄子煲怎么煮

加入葱姜蒜,豆瓣酱,炒出红油

步骤9 鱼香茄子煲怎么炖

铺上豆腐,茄子

步骤10 鱼香茄子煲怎么煸

倒入酱汁,焖一分钟,撒葱姜小米辣

成品图

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