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鱼香肉丝

by 花开依绽放 389 收藏 2884 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.3%
蛋白质
4.4%
鱼香味
<5分钟
较低热量
新手尝试

宝贝想吃,家里的不多的食材做了自认为还可以的菜!

展开
主料2人份
辅料
白糖5克
10克
生抽35克
植物油适量
水淀粉80克
食盐少量
黑胡椒适量
展开全部辅料
步骤1 鱼香肉丝的做法大全

原料集合

步骤2 鱼香肉丝的做法图解

原料切丝备用

步骤3 鱼香肉丝的家常做法

肉切丝备用

步骤4 鱼香肉丝的简单做法

碗里放适量的现磨黑胡椒颗粒

步骤5 鱼香肉丝怎么吃

依次加入酱油、醋、糖、盐搅拌均匀备用

步骤6 鱼香肉丝怎么做

起火,锅里放适量的油烧热,倒入肉丝炒变色,加入切好的黄红椒丝、杏鲍菇丝、木耳丝、胡萝卜丝翻炒

步骤7 鱼香肉丝怎么炒

一分钟左右倒入调好的汁继续翻炒

步骤8 鱼香肉丝怎么煮

到汤汁收了一大半后倒入水淀粉勾个薄芡

步骤9 鱼香肉丝怎么炖

出锅喽

成品图
烹饪技巧

勾的芡要薄一点;食材不固定,喜欢就可以;调料汁也可以随意变化,喜欢甜多放点糖、喜欢酸多点醋;盐较量要少放,调料汁里有咸味了!

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