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鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

by 三毛他媳妇儿

咸鲜可口 下饭很好哦

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鱼香肉丝营养建议

鱼香肉丝的食材2人份

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鱼香肉丝的做法

1 鱼香肉丝菜谱图解

材料就这些

2 鱼香肉丝菜谱图解

干木耳加水泡发,洗干净去根备用

3 鱼香肉丝菜谱图解

猪里脊肉洗净切粗丝,加入淀粉抓匀腌制

4 鱼香肉丝菜谱图解

胡萝卜洗净切丝,青椒洗净去蒂去子也切成丝

5 鱼香肉丝菜谱图解

葱蒜切片

6 鱼香肉丝菜谱图解

开火,炒锅加油烧热

7 鱼香肉丝菜谱图解

肉丝放出去翻炒至变色

8 鱼香肉丝菜谱图解

加入葱蒜炒出香味

9 鱼香肉丝菜谱图解

加入胡萝卜丝青椒丝翻炒均匀

10 鱼香肉丝菜谱图解

多炒一会,我家爱吃比较软烂谢的

11 鱼香肉丝菜谱图解

生抽一勺,盐一勺,鸡精半勺,醋两片,糖一勺半,三勺水搅拌均匀

12 鱼香肉丝菜谱图解

放入三勺郫县豆瓣酱翻炒均匀

13 鱼香肉丝菜谱图解

打入木耳翻炒

14 鱼香肉丝菜谱图解

淀粉加水调匀

15 鱼香肉丝菜谱图解

倒入刚刚调好的水淀粉快速翻炒

16 鱼香肉丝菜谱图解

关火出锅,装盘

成品图

鱼香肉丝的烹饪技巧

勾芡以后要快炒 很容易糊的呢

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