搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

by -回眸嫣然一笑

丰富多彩,老少皆宜

展开

鱼香肉丝营养建议

鱼香肉丝的食材2人份

展开

鱼香肉丝的做法

1 鱼香肉丝菜谱图解

猪肉,胡萝卜,蒜薹,木耳,还有尖椒我没照,木耳泡发洗净。可以用别的食材,放尖椒是为了有辣味

2 鱼香肉丝菜谱图解

肉切丝,姜蒜切碎,胡萝卜尖椒切丝,蒜薹切段,把肉里倒入料酒,盐,淀粉腌制10分钟备用

3 鱼香肉丝菜谱图解

锅放油烧热,下姜蒜,炒出香味后放入肉丝和尖椒,倒入酱油搅拌

4 鱼香肉丝菜谱图解

炒到肉丝变白后放入其他蔬菜翻炒,加适量白糖,醋,蚝油翻炒

5 鱼香肉丝菜谱图解

加适量水

6 鱼香肉丝菜谱图解

最后加盐,味精,鸡精调味

7 鱼香肉丝菜谱图解

最后加水淀粉勾芡收汁,滴几滴香油,出锅

成品图

鱼香肉丝的烹饪技巧

喜欢辣的可以用辣椒,喜欢甜的多放点糖
炒肉丝的时候加酱油,因为在后面有黑色的木耳,不适宜加酱油

鱼香肉丝的做法热门榜全部做法榜单

猪里脊肉的做法热门榜全部做法榜单

胡萝卜的做法热门榜全部做法榜单

木耳(水发)的做法热门榜全部做法榜单