鱼香肉丝

by Vivanoreo 496 收藏 4010 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.5%
蛋白质
16.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

初次尝试 多多指教

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主料2人份
辅料
白糖3茶匙
鸡蛋一只
2茶匙
生抽1茶匙
料酒1茶匙
2片
2瓣
植物油4茶匙
淀粉1茶匙
食盐1茶匙
展开全部辅料
步骤1 鱼香肉丝的做法大全

切好姜蒜胡萝卜 里脊肉切丝 我切的比较像片了 放入一勺料酒 一勺盐 拌匀 再加入适量淀粉拌匀后再加点油拌匀 蛋黄不要浪费 放在碗里 木耳切丝 木耳和笋可以先用开水过一下

步骤2 鱼香肉丝的做法图解

调配料汁 两勺陈醋 两勺生抽 一勺红烧汁 一点点盐 一点橄榄油 两勺白糖 先调好 味道后边还可以根据个人口味更改

步骤3 鱼香肉丝的家常做法

热锅后加油盐 蒜姜 翻炒出味

步骤4 鱼香肉丝的简单做法

倒入里脊 翻炒

步骤5 鱼香肉丝怎么吃

刚才的蛋黄不要浪费 打一下倒入锅里 预先把里脊都拨到一边

步骤6 鱼香肉丝怎么做

不用担心蛋会不好看 炒匀

步骤7 鱼香肉丝怎么炒

倒入全部材料 料汁 然后翻炒均匀后 加入一点点水 稍微焖一下

步骤8 鱼香肉丝怎么煮

装盘

烹饪技巧

节约了蛋黄 这是我的菜的特色

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