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鱼香肉丝

by 百合花开(来自微信.) 376 收藏 2953 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

很喜欢吃这个菜

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主料2人份
辅料
白糖2勺
剁椒2勺
3勺
生抽2勺
适量
5瓣
植物油1大勺
生粉2茶匙
食盐1茶匙
鸡精1茶匙
展开全部辅料
步骤1 鱼香肉丝的做法大全

胡萝卜刨皮刨丝,洗干净后沥干水份,肉沫里加生粉,生抽搅拌均匀,洋葱洗净切丝,黑木耳(干)提前洗干净泡好后切丝,蒜切丝

步骤2 鱼香肉丝的做法图解

冬笋洗干净后切丝,烧锅水,水开了,下笋丝进去煮一下,沥干水份后捞出来装盘里待用

步骤3 鱼香肉丝的家常做法

干净碗里给糖,生粉,生抽,醋,鸡精,盐加水调均匀

步骤4 鱼香肉丝的简单做法

锅里给油(油多点),先放肉,炒变色了盛出来,锅里留底油,再放蒜丝,剁椒炒一下闻到香味再放炒好的肉丝,笋丝,洋葱,再炒几下,放黑木耳,胡萝卜翻炒几下,就把调好的佐料倒进锅里,大火烧开后翻炒均匀,最后滴点橄榄油就可以出锅了

步骤5 鱼香肉丝怎么吃

很下饭

成品图
烹饪技巧

我是看美食杰菜谱做的(最后放胡萝卜),可是老妈说我错了,应该胡萝卜和笋丝一起放(早点放),呵

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