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鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝

by 威信luonuohua

以前在学校没什么胃口就会去快炒部,吃这个菜,酸酸辣辣。很开胃,一直很怀念学校的味道,所以学着自己炒!

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鱼香肉丝营养建议

鱼香肉丝的食材2人份

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鱼香肉丝的做法

1 鱼香肉丝菜谱图解

猪肉切丝,加盐,酱油,生粉,鸡粉,少少蛋清,少少麻油!

2 鱼香肉丝菜谱图解

发好木耳切丝

3 鱼香肉丝菜谱图解

发好,切丝,备用

4 鱼香肉丝菜谱图解

胡萝卜刨丝,备用!

5 鱼香肉丝菜谱图解

热锅下油,爆炒肉丝,八成熟捞起!

6 鱼香肉丝菜谱图解

我们家不太吃辣,我就用干辣椒,蒜葱姜沫炒,胡萝卜先下锅炒软,加入木耳丝,冬姑丝,炒熟了,再加肉丝

7 鱼香肉丝菜谱图解

用生粉,酱油,醋,白糖,豆瓣酱,少少水搅拌,倒进去炒!有稠稠的感觉就可以上碟!

成品图

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