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鱼香肉丝

by 杰米小雅厨 334 收藏 5688 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.8%
蛋白质
2.6%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

让人回味无穷!!!!!

展开
主料
辅料
一份
耗油半勺
一小半勺
2份
3份
淀粉两勺
豆瓣酱两勺
两勺
三勺
生抽一勺
料酒一勺
展开全部辅料
步骤1 鱼香肉丝的做法大全

木耳泡开切丝,胡萝卜削皮切丝,猪里脊切丝(胡萝卜丝和木耳丝小火煸炒)

步骤2 鱼香肉丝的做法图解

猪里脊加入适量料酒,一点点盐,水淀粉上浆,适量白胡椒粉,加点水

步骤3 鱼香肉丝的家常做法

调质碗汁1:加入两勺豆瓣酱,两勺醋,三勺糖

步骤4 鱼香肉丝的简单做法

调制碗汁2:加入料酒一勺,生抽一勺,耗油半勺,盐适量

步骤5 鱼香肉丝怎么吃

葱姜蒜剁碎,淀粉两勺用水调开备用

步骤6 鱼香肉丝怎么做

热锅凉油,小火,放入碗汁炒至,然后放入葱姜蒜,放入水淀粉,所有放入(也可小青椒或青椒丝放入)

成品图
烹饪技巧

炒至胡萝卜丝和木耳丝的时候小心烫到手

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