< 美食杰 菜谱分类 >

鱼香肉丝

by Belial毛毛 349 收藏 8568 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.9%
蛋白质
9.7%
鱼香味
<30分钟
较低热量
初级入门

很家常的一道菜,可做好吃了也不容易。为了能做出更接近原版的,我在家做了泡姜和泡辣椒,果然没让我失望。对于菜里的绿色,我更爱用尖椒。和大家分享一下我的做法。

展开
主料
辅料
郫县豆瓣酱适量
葱末适量
蒜末适量
泡姜末适量
泡辣椒碎适量
辣椒面适量
菜籽油适量
适量
老抽适量
鸡精适量
适量
蚝油适量
水淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 鱼香肉丝的做法大全

准备材料,改刀。肉加少许盐、糖、水淀粉抓匀,再加少许油抓匀

步骤2 鱼香肉丝的做法图解

热锅凉油,下肉丝煸炒,下辣椒面一起煸炒

步骤3 鱼香肉丝的家常做法

放豆瓣辣酱和泡椒碎一起煸炒,炒出红油

步骤4 鱼香肉丝的简单做法

放葱蒜末翻炒

步骤5 鱼香肉丝怎么吃

加入胡萝卜丝和笋丝翻炒,加糖、老抽、蚝油调味,翻炒均匀。加木耳丝和尖椒丝翻炒,尝一下,如果豆瓣酱够咸,就不用加盐。加鸡精、醋翻炒,加少许水淀粉勾芡

步骤6 鱼香肉丝怎么做

出锅装盘。味道是我喜欢的

猜你喜欢

鱼香肉丝的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >